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Traubenwähe

Posted by honie on June 19, 2011 in Feed me! |

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Für den Hefeteig:

200g     Weizenmehl

2T       Trokenhefe

50g     Zucker

1Pck.   Vanillin-Zucker

50g     zerlassene, abgeühlte

Butter oder Ma

10 EL (120 ml)  warme Milch

 

Für den Belag:

je 250g helle und dunkle

Weintrauben

 

Für den Guss:

 

100ml    Schlagsahne

1 Eigelb (Größe M)

1 Pck. Saucenpulver Vanille-

Geschmack (ohne Kochen)

1EL   Zucker

 

Heißluft: etwa 180°C (vorgeheizt)

Ober-/Unterhitze: etwa 200 °C (vorgeheizt)

Backzeit: etwa 30 Minuten.

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